Бяло вино, Рецина Михалис Георгиадис, 500мл.

Рецината е гръцко бяло (или розе) вино, което се произвежда от най-малко 2000 години.

Уникалният ѝ вкус се смята, че произлиза от практиката в древността вината, особено в амфорите, да се запечатват със смола от алепски бор. Преди изобретяването на непропускливите стъклени бутилки, кислородът причинявал разваляне на много вина в рамките на една година. Боровата смола помагала да се задържи въздухът навън, като същевременно придавала на виното смолист аромат.

Римляните започнали да използват бъчви през III век сл.н.е., премахвайки всякаква енологична необходимост от смола, но самият вкус бил толкова популярен, че този стил е широко разпространен и до днес.

Алкохолно съдържание: 11.5% vol.