Зехтинът е един от националните продукти на Гърция, Италия и Испания. От антични времена това масло е неотменима част от т. нар. средиземноморска диета. Още през древността е използвано за осветяване (с маслени лампи) на храмове и джамии, а също при извършване на християнски и юдейски обреди. Църковно-славянското название на зехтина е „елей“.
Срокът за съхраняване на зехтина в метални опаковки е 3 – 4 години, а в бутилки – 1 година. Лесно се фалшифицира. Когато истински зехтин се съхранява при ниски температури, той става по-гъст и се получава естествена утайка (която при затопляне изчезва), докато другите мазнини не променят състоянието си. Съхранява се на сухо и тъмно място, при температура около 20 °С.
Уникалин, едносортов екстра върджин зехтин получен директно от маслини. Мек плодов и пикантен вкус, с леко горчив послевкус.
Зехтин подходящ за салати и готвени ястия
Произведен от смес от върджин зехтин и рафиниран зехтин, характерин с ниска киселинност 0,8% , мек вкус и отличителен аромат.
Поради своя мек вкус е подходящ както за салати така и за тиган и леки рецепти
Висококачествен студено пресован зехтин, произведен директно от маслини сорт Коронейки.
Подходящ за салати, дресинги, готвени ястия
Висококачествен зехтин, произведен директно от маслини и само по механичен метод. Студено пресован
Подходящ за салати, дресинги, маринати
Висококачествен зехтин, произведен директно от маслини и само по механичен метод. Студено пресован
Подходящ за салати, дресинги, маринати
Висококачествен зехтин произведен директно от маслини и само по механичен метод. Студено пресован.
Подходящ за салати, маринати, дресинги
Висококачествен зехтин, произведен директно от маслини и само по механичен метод. Студено пресован
Подходящ за салати, дресинги, маринати
Извлечен от прясно набрани маслини, характеризиращи се с богат плодов вкус и наситен аромат. Истинска наслада за сетивата, зехтин Мотакис придава неподръжаем и изтънчен гурме нюанс на всяка салата, ястие и друго кулинарно изкушение.
Зехтин Каламата е с богата хранителна стойност, богат на естествени антиоксиданти, с киселинност не повече от 0,5% Силен зеленикъв оттенък, плодов вкус и леко пикантни съставляват неговия уникален характер.
Зехтин подходящ за салати
Уникалин, едносортов екстра върджин зехтин получен директно от маслини. Мек плодов и пикантен вкус, с леко горчив послевкус.
Зехтин подходящ за салати и готвени ястия
Висококачествен зехтин, произведен директно от маслини и само по механичен метод. Студено пресован
Подходящ за салати, дресинги, маринати
Висококачествен зехтин произведен директно от маслини и само по механичен метод. Студено пресован.
Подходящ за салати, маринати, дресинги